Giovedì 26 gennaio: un nuovo incontro con i prodotti dell’orto invernale e i sapori della tradizione: RISOTTO CON RADICCHIO E SPECK
PER STUZZICARE
Cesti di polenta ripieni
IL RISOTTO DELLA SERATA
Risotto radicchio e speck
… E PER FINIRE
Fettine di lonza al pepe verde