Tra le miriadi di specialità eccezionali della gastronomia italiana, la bruschetta brilla per la sua irresistibile semplicità, versatilità e assoluta bontà.
Il pan bruscato (ossia abbrustolito, per come lo chiamano tra il Tirreno laziale e l’Adriatico abruzzese) era la maniera più semplice per valorizzare il pane invecchiato: un fuoco, una sfregata d’aglio, olio extravergine saporito e sale quanto basta… Poi sulla tavolozza calda ci può andare praticamente di tutto!
Rugbiolandia tutti i martedì al centro sportivo di Uboldo propone un assortimento diverso di ricette di bruschette, esplorando i prodotti, le stagioni, le regioni…
